Ένα αναμνηστικό με άρωμα Ρόδου και οικολογική ταυτότητα έφτιαξε ο γεωπόνος – βοτανολόγος Γιάννης Ελενίτσας, δίνοντας στο τουριστικό δώρο μια πιο ουσιαστική συνέχεια. Η mnimi είναι μια ανοιγόμενη κάρτα που κρύβει μέσα της φυτευόμενο χαρτί με σπόρους αρωματικών φυτών και βοτάνων.
Η ιδέα ονομάζεται «mnimi» και βασίζεται σε μια ειδικά σχεδιασμένη ανοιγόμενη κάρτα, στο εσωτερικό της οποίας υπάρχει χειροποίητο κομμάτι φυτευόμενου χαρτιού. Το χαρτί είναι εμπλουτισμένο με σπόρους χαρακτηριστικών αρωματικών φυτών και βοτάνων της Ρόδου, αλλά και γενικότερα της ελληνικής χλωρίδας, τα οποία έχουν σταθερή θέση στην ελληνική κουζίνα και τη μεσογειακή διατροφή.
Όπως εξηγεί ο κ. Ελενίτσας, η προσπάθεια ξεκίνησε από την ανάγκη να δημιουργηθεί ένα αναμνηστικό που δεν θα μένει στη λογική ενός αντικειμένου για τις διακοπές και μετά θα ξεχνιέται. «Θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα δώρο που μια επιχείρηση μπορεί να προσφέρει στους πελάτες της, αλλά το οποίο να έχει διαφορετικό χαρακτήρα. Ένα αναμνηστικό που θα συνδέεται με τον τόπο, τη φύση και τις εμπειρίες που αποκτά κάποιος όταν επισκέπτεται τη Ρόδο», αναφέρει.
Βασικό στοιχείο της δημιουργίας είναι η αξιοποίηση χάρτινων υπολειμμάτων από επιχειρήσεις. Μέσα από ειδική διαδικασία, τα υλικά αυτά μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν και να μετατραπούν σε φυτευόμενο χαρτί, μέσα στο οποίο τοποθετούνται οι σπόροι.
Έτσι, ένα υλικό που διαφορετικά θα κατέληγε ως απόρριμμα αποκτά νέο κύκλο ζωής. Ο παραλήπτης της κάρτας μπορεί να φυτέψει το χαρτί, ακολουθώντας συγκεκριμένες οδηγίες, και να δει στη συνέχεια τους σπόρους να βλασταίνουν.
«Η λογική είναι να αξιοποιείται κάτι που ήδη υπάρχει και να δημιουργείται από αυτό κάτι καινούργιο. Παράλληλα, μέσα από τα αρωματικά φυτά και τα βότανα, μπορεί κάποιος να πάρει μαζί του ένα μικρό κομμάτι των αρωμάτων της Ρόδου», επισημαίνει ο γεωπόνος – βοτανολόγος.
Η επιλογή των αρωματικών φυτών έχει ιδιαίτερη σημασία για τη φιλοσοφία της προσπάθειας. Πρόκειται για φυτά που συνδέονται με τη γαστρονομία, τη μεσογειακή διατροφή και την παράδοση, ενώ πολλά από αυτά χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα εδώ και αιώνες.
Για τον κ. Ελενίτσα, η σχέση του επισκέπτη με έναν τόπο δεν περιορίζεται στις εικόνες που καταγράφει ή στα αντικείμενα που αγοράζει στις διακοπές του. Οι μυρωδιές και τα αρώματα μπορούν να λειτουργήσουν ως δυνατός φορέας μνήμης και να επαναφέρουν εμπειρίες ακόμη και πολλά χρόνια αργότερα.
Από αυτή τη σκέψη προέκυψε και η ονομασία «mnimi».
«Το ζητούμενο είναι το αναμνηστικό να συνεχίσει να υπάρχει και όταν τελειώσουν οι διακοπές. Αν κάποιος επιστρέψει στην πατρίδα του, φυτέψει το χαρτί και από αυτό προκύψει ένα αρωματικό φυτό, τότε δημιουργείται μια διαφορετική σχέση με το δώρο. Ένα άρωμα μπορεί να του θυμίσει τη Ρόδο, τις ημέρες που πέρασε εδώ, ένα γεύμα ή μια όμορφη στιγμή», σημειώνει.
Η ιδέα απευθύνεται κυρίως σε επιχειρήσεις που θέλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους ένα ξεχωριστό αναμνηστικό, χωρίς να περιορίζεται αποκλειστικά στον τουριστικό κλάδο. Θα μπορούσε, σύμφωνα με τον δημιουργό της, να αξιοποιηθεί από ξενοδοχεία, χώρους εστίασης και άλλες επιχειρήσεις που επιδιώκουν να συνδέσουν την εμπειρία του επισκέπτη με στοιχεία της τοπικής φύσης και παράδοσης.
Παράλληλα, η επαναχρησιμοποίηση χαρτιού προσδίδει στην προσπάθεια σαφή περιβαλλοντικό χαρακτήρα. Όπως σημειώνει ο κ. Ελενίτσας, η οικολογική συνείδηση δεν χρειάζεται να εκφράζεται μόνο μέσα από μεγάλες παρεμβάσεις, αλλά μπορεί να ενσωματώνεται και σε μικρές καθημερινές πρακτικές.
«Η αειφορία, η περιβαλλοντική ευθύνη και η κοινωνική ευαισθησία δεν είναι έννοιες που πρέπει να μένουν στη θεωρία. Μπορούν να αποτυπωθούν ακόμη και μέσα σε ένα μικρό δώρο, αρκεί να υπάρχει συγκεκριμένη σκέψη πίσω από αυτό», τονίζει.
Η κάρτα έχει και ψηφιακή διάσταση. Στην πίσω πλευρά της υπάρχει QR Code, το οποίο μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με την επιχείρηση που επιλέγει να χρησιμοποιήσει τη «mnimi».
Μέσω του κωδικού, ο επισκέπτης μπορεί να οδηγηθεί σε διαφορετικό ψηφιακό περιεχόμενο. Στην περίπτωση μιας επιχείρησης εστίασης, για παράδειγμα, μπορεί να έχει πρόσβαση στο μενού, ενώ μια τουριστική επιχείρηση μπορεί να τον παραπέμπει στην ιστοσελίδα της, στις σελίδες της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή σε πλατφόρμες και ταξιδιωτικούς οδηγούς στους οποίους μπορεί να καταθέσει την αξιολόγησή του.
Το QR Code δεν λειτουργεί μόνο ως εργαλείο επικοινωνίας της επιχείρησης με τον πελάτη. Μέσα από αυτό παρέχεται και ενημερωτικό υλικό για τα αρωματικά φυτά και τα βότανα της Ρόδου, για τις ιδιότητές τους, τη χρήση τους στην αρχαία Ελλάδα και τη θέση που εξακολουθούν να έχουν στην ελληνική κουζίνα.
Στο ίδιο περιβάλλον ο παραλήπτης μπορεί να βρει τις απαραίτητες οδηγίες για να φυτέψει σωστά το χαρτί και να φροντίσει τους σπόρους που βρίσκονται στο εσωτερικό του.
Ο συνδυασμός του φυσικού και του ψηφιακού στοιχείου επιτρέπει, σύμφωνα με τον κ. Ελενίτσα, στο αναμνηστικό να έχει περισσότερες από μία χρήσεις και να λειτουργεί ταυτόχρονα ως δώρο, φορέας πληροφόρησης και μέσο σύνδεσης του επισκέπτη με τον τόπο.
Σημαντικό κομμάτι της φιλοσοφίας του εγχειρήματος είναι και η ελληνική φιλοξενία. Το δώρο δεν επιδιώκει απλώς να υπενθυμίσει στον επισκέπτη ότι βρέθηκε στη Ρόδο, αλλά να μεταφέρει κάτι που έχει άμεση σχέση με το φυσικό περιβάλλον του νησιού και τη διατροφική του παράδοση.
«Η φιλοξενία στην Ελλάδα πάντοτε συνδεόταν με την προσφορά. Η “mnimi” προσπαθεί να μεταφέρει αυτή τη λογική στη σημερινή εποχή, συνδυάζοντάς την με την ανάγκη για περισσότερο σεβασμό προς το περιβάλλον», αναφέρει.
Η επιδίωξη είναι το φυτευόμενο χαρτί να ξεχωρίσει από τα συνηθισμένα τουριστικά αναμνηστικά, αποκτώντας έναν κύκλο ζωής που δεν τελειώνει με την παράδοσή του.
«Θα θέλαμε η “mnimi” να ριζώσει και να ευδοκιμήσει κυριολεκτικά. Το αναμνηστικό να μετατραπεί σε φυτό και να συνεχίσει μέσα στον χρόνο να φέρνει στον παραλήπτη εικόνες και αρώματα από τη Ρόδο. Αυτό είναι ίσως και το πιο ουσιαστικό κομμάτι της ιδέας», σημειώνει ο Γιάννης Ελενίτσας.
ΦΩΤΟ – ΠΗΓΗ: Γιάννης Ελενίτσας
