Σύμφωνα με νέα έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), 866 εκατομμύρια άνθρωποι νοσούν κάθε χρόνο από μολυσμένα τρόφιμα. Αυτή η ανησυχητική στατιστική υπογραμμίζει τη σοβαρότητα του ζητήματος της ασφάλειας τροφίμων παγκοσμίως.
Επιπλέον, η έκθεση αναφέρει ότι 1,5 εκατομμύριο θάνατοι συνδέονται με ασθένειες που προέρχονται από μη ασφαλή τρόφιμα. Αυτά τα στοιχεία δείχνουν την επείγουσα ανάγκη για βελτίωση των προτύπων ασφάλειας τροφίμων σε διεθνές επίπεδο.
Η δημοσιοποίηση αυτών των στοιχείων έγινε λίγες ημέρες πριν από την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων στις 7 Ιουνίου. Αυτή η ημέρα έχει σκοπό να ευαισθητοποιήσει το κοινό σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει η κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων στην υγεία.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
