Όσοι ακολουθούν μεσογειακή διατροφή φαίνεται ότι έχουν καλύτερη υγεία των ούλων και χαμηλότερα ποσοστά ουλίτιδας και φλεγμονής, όπως προκύπτει από έρευνα του King’s College London.
Στην έρευνα αξιολογήθηκαν 200 νοσοκομειακοί ασθενείς στη Βρετανία, οι οποίοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τη διατροφή τους.
Όπως διαπιστώθηκε κατά την έρευνα, ασθενείς με διατροφή πλούσια σε φυτικά τρόφιμα, όπως όσπρια, λαχανικά και ελαιόλαδο, εμφάνισαν χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών.
Αντίθετα, εκείνοι που δεν ακολουθούσαν αυτή τη διατροφή αντιμετώπιζαν σοβαρότερη ουλίτιδα, ειδικά αν κατανάλωναν συχνά κόκκινο κρέας.
Η μεσογειακή διατροφή έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης σοβαρών ασθενειών, όπως καρδιοπάθειες και ορισμένες μορφές καρκίνου.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
