Καθώς η ένταση του Μουντιάλ αυξάνεται και οι συγκεντρώσεις με φίλους γίνονται πιο συχνές, σας προτείνουμε δύο συνταγές ιδανικές για να απολαύσετε την μπάλα.
Μπιφτέκι με μοσχαρίσιο κιμά και BBQ σάλτσα
Για να φτιάξετε το τέλειο μπέργκερ, θα χρειαστείτε: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά από σπάλα, 10 φέτες μπέικον, 5 ψωμάκια brioche, 300 γρ. καραμελωμένα κρεμμύδια, 5 μανιτάρια Portobello, 5 φέτες Cheddar, 5 φύλλα μαρούλι, 2 ντομάτες, 2 πιπεριές τσίλι, 350 γρ. BBQ σάλτσα, αλάτι, πιπέρι και 100 γρ. τριμμένο Cheddar.
Η διαδικασία είναι απλή: Ζεσταίνετε τη σάλτσα BBQ σε ένα κατσαρολάκι. Σε ένα μπολ, ανακατεύετε τον κιμά με αλάτι, πιπέρι και σάλτσα BBQ. Πλάθετε τον κιμά σε μπιφτέκια και τα ψήνετε χωρίς λάδι για τρία λεπτά από κάθε πλευρά. Ζεσταίνετε τα ψωμάκια brioche και στη συνέχεια γεμίζετε το μπέργκερ με σάλτσα BBQ, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, μπέικον και τυρί Cheddar.
Ελληνικά νάτσος με γύρο κοτόπουλο
Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε: 3 πίτες για σουβλάκια, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 σκ. σκόρδο, 1 κ.γ. πάπρικα, 1 κ.γ. ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Για τον γύρο κοτόπουλο, θα χρειαστείτε 1 κιλό μπούτι κοτόπουλο, 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα και 1/2 κ.γ. κάρυ.
Κόβετε τις πίτες σε τριγωνάκια, τις περιχύνετε με ελαιόλαδο και μπαχαρικά και τις ψήνετε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, μαρινάρετε το κοτόπουλο με τα μπαχαρικά και το τηγανίζετε. Σερβίρετε το κοτόπουλο πάνω στις πίτες-νάτσος με ντομάτα και γιαούρτι.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
