Η Ελευθερία Φουντωτού θα συνεχίσει να αγωνίζεται στη Βουλιαγμένη μέχρι το 2028, καθώς ανανέωσε τη συνεργασία της με τον Ναυτικό Όμιλο Βουλιαγμένης (ΝΟΒ) για τα επόμενα τέσσερα χρόνια. Η 24χρονη πολίστρια, η οποία ξεκίνησε την καριέρα της από τον Ολυμπιακό και ακολούθησε τη Γλυφάδα, έχει καταφέρει να αφήσει το στίγμα της στο Λαιμό από το 2024, συμμετέχοντας στην κατάκτηση του πρωταθλήματος πέρυσι και αναμένοντας να συνεχίσει την επιτυχημένη πορεία της υπό την καθοδήγηση του νέου προπονητή, Κώστα Χατζηδάκη.
Κατά τη διάρκεια της παρουσίας της στη Βουλιαγμένη, η Φουντωτού έχει σημειώσει 108 γκολ στο πρωτάθλημα της Waterpolo League, ενώ είναι διεθνής με όλες τις εθνικές ομάδες. Στο παλμαρέ της, περιλαμβάνεται το χρυσό μετάλλιο από το World Cup του 2025 και το χάλκινο από το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα στην Πορτογαλία φέτος. Επίσης, έχει διακριθεί σε παγκόσμιες διοργανώσεις νέων και νεανίδων.
Η ίδια δήλωσε: «Είμαι πολύ χαρούμενη για την ανανέωση της συνεργασίας μου με την Βουλιαγμένη. Η εμπιστοσύνη της διοίκησης και των προπονητών προς το πρόσωπό μου, είναι ένα μεγάλο κίνητρο για να δώσω τον καλύτερο μου εαυτό για την επιτυχία των στόχων της ομάδας».
