Η νεφρολιθίαση χτυπά όλο και συχνότερα γυναίκες, νέους άνδρες, ακόμη και παιδιά. Ο ουρολόγος Δρ. Αχιλλέας Πλουμίδης εξηγεί πώς η διατροφή μπορεί να κρατήσει μακριά τις υποτροπές.
Ένας στους δέκα ανθρώπους θα εμφανίσει λίθο στα νεφρά κάποια στιγμή στη ζωή του. Και για τους μισούς από αυτούς, το πρόβλημα θα επανέλθει μέσα στην επόμενη πενταετία.
Η λιθίαση του ουροποιητικού δεν είναι μόνο ένα επώδυνο επεισόδιο. Πρόκειται για νόσο με σοβαρές συνέπειες στην υγεία και στην ποιότητα ζωής, η οποία τα τελευταία χρόνια εμφανίζεται συχνότερα, ιδιαίτερα στις γυναίκες, στους νέους άνδρες, αλλά και στα παιδιά.
Γιατί σχηματίζονται οι λίθοι;
Οι νεφρικοί λίθοι σχηματίζονται όταν στα ούρα συγκεντρώνονται υψηλά επίπεδα ιχνοστοιχείων και αλάτων. Τα στοιχεία αυτά ενώνονται μεταξύ τους, δημιουργούν κρυστάλλους και στη συνέχεια μετατρέπονται σε λίθους.
Το καθοριστικό σημείο είναι ότι η περιεκτικότητα των ούρων σε αυτά τα στοιχεία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το τι τρώμε και τι πίνουμε. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο, και αυτό είναι και η θετική πλευρά. Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών βοηθά τόσο στην αποφυγή του πρώτου λίθου όσο και στην πρόληψη νέων στο μέλλον.
Οι πέντε πρακτικές συμβουλές
1. Ενυδατώσου σωστά
Όταν κάποιος δεν πίνει αρκετά υγρά, οι νεφροί παράγουν λιγότερα ούρα. Τα ούρα γίνονται πιο πυκνά και οι πιθανότητες σχηματισμού λίθων αυξάνονται.
Ο στόχος είναι 10 με 12 φλιτζάνια υγρών την ημέρα, τα μισά από αυτά νερό, μοιρασμένα ομοιόμορφα μέσα στη μέρα και όχι όλα μαζί. Στην πράξη, πρέπει να παράγονται τουλάχιστον 2 λίτρα ούρων ημερησίως. Σε περιοχές με θερμό κλίμα, η επαρκής ενυδάτωση γίνεται ακόμη πιο κρίσιμη.
2. Περιόρισε το αλάτι
Το αλάτι θεωρείται επιβαρυντικό για τον σχηματισμό λίθων, καθώς αυξάνει τα επίπεδα ασβεστίου στα ούρα.
Πρώτο βήμα είναι να μην προσθέτουμε επιπλέον αλάτι στο έτοιμο φαγητό. Δεύτερο, να περιορίζουμε το φαγητό από εστιατόρια γρήγορης και μαζικής εστίασης, καθώς και τα προσυσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα, που συνήθως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Χρειάζεται επίσης προσεκτικό διάβασμα των ετικετών, ακόμη και σε τρόφιμα καθημερινής κατανάλωσης όπως το ψωμί.
3. Μην κόβεις το ασβέστιο
Σε αντίθεση με τη γενική πεποίθηση, η πρόσληψη τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, περίπου 1.000 mg ημερησίως, μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή υποτροπών.
Το γιαούρτι, το γάλα και τα τυροκομικά, όταν συνοδεύουν κάθε γεύμα, συμβάλλουν στην πρόληψη των λίθων οξαλικού ασβεστίου, που είναι ο πιο συχνός τύπος λιθίασης. Η σύσταση είναι τρεις μερίδες γαλακτοκομικών την ημέρα.
4. Βάλε εσπεριδοειδή στο τραπέζι
Τα λεμόνια και τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε κιτρικό κάλιο. Η προσθήκη περισσότερων εσπεριδοειδών, αλλά και λαχανικών, στη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη των λιθιασικών υποτροπών.
5. Μέτρο στη ζωική πρωτεΐνη
Η μεγάλη κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης, όπως κρέας, αυγά και θαλασσινά, αυξάνει τα επίπεδα ουρικού οξέος στα ούρα και μειώνει τα κιτρικά, δύο μεταβολές που ευνοούν τον σχηματισμό λίθων.
Η σύσταση δεν είναι η πλήρης αποφυγή της, αλλά το μέτρο: μία μικρή μερίδα πρωτεΐνης την ημέρα και αποφυγή της υπερβολικής κατανάλωσης κόκκινου κρέατος.
Διαβάστε περισσότερα άρθρα για θέματα που αφορούν την υγεία σας εδώ
