Ένα δροσερό, ελαφρύ και πολύχρωμο σνακ που συνδυάζει το γιαούρτι με τα αρώματα και τη φρεσκάδα των φρούτων, για γρήγορη απόλαυση κάθε στιγμή της ημέρας.
Τα υλικά
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 πορτοκάλι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 σαγκουίνι, κομμένο σε λεπτές φέτες
100 γρ. μύρτιλα
½ φλιτζάνι σπόρους ροδιού
2 κ.σ. φύλλα δυόσμου
3 κ.σ. καβουρντισμένα αμύγδαλα ή καρύδια, χοντροκομμένα
1-2 κ.σ. μέλι
Η διαδικασία
Απλώνουμε το γιαούρτι σε μια πιατέλα και τοποθετούμε από πάνω τις φέτες από το πορτοκάλι και το σαγκουίνι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μύρτιλα και τους σπόρους ροδιού, ενώ πασπαλίζουμε με το δυόσμο και τους ξηρούς καρπούς.
Περιχύνουμε με λίγο μέλι και σερβίρουμε αμέσως, για να μείνει η φρουτοσαλάτα δροσερή και φρέσκια.
* Πηγή: Vita
