Ένα σπιτικό παγωτό ξυλάκι με ακτινίδιο και λάιμ δίνει δροσιά και έντονη φρουτένια γεύση, σε μια εύκολη συνταγή που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Το παγωτό kiwi lime φτιάχνεται γρήγορα και ταιριάζει σε μικρούς και μεγάλους.
Τα υλικά
4 ώριμα ακτινίδια
Χυμός από 2 λάιμ
Ξύσμα από 1 λάιμ
1-2 κ.σ. μέλι
100 ml νερό καρύδας
Η διαδικασία
Καθαρίζουμε τα ακτινίδια, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε στον κάδο του μπλέντερ.
Προσθέτουμε το λάιμ, δηλαδή τον χυμό και το ξύσμα, μαζί με το μέλι και το νερό καρύδας ή κρύο νερό, και χτυπάμε τα υλικά μέχρι να γίνει ένα λείο, αρωματικό μείγμα.
Μοιράζουμε το μείγμα στις ειδικές θήκες για παγωτό ξυλάκι και τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 5-6 ώρες, μέχρι να παγώσουν καλά.
Για να ξεφορμάρουμε εύκολα τα παγωτά, βυθίζουμε τις θήκες για λίγα δευτερόλεπτα σε χλιαρό νερό.
* Πηγή: Vita
Πηγή περιεχομένου: in.gr
