Μια υγιεινή και πολύχρωμη συνταγή φέρνει αέρα θαλασσινής κουζίνας στο τραπέζι. Ο συνδυασμός φρέσκων υλικών, δροσερών γεύσεων και θρεπτικών συστατικών δίνει ένα εύκολο και ελαφρύ γεύμα.
Τα υλικά
Λίγα χόρτα βρασμένα
5 μέτριες γαρίδες ψητές ή βραστές
1/2 μικρό αβοκάντο σε φέτες
2-3 ραπανάκια σε λεπτές φέτες
1/2 φλιτζ. ρύζι βρασμένο
1 καρότο τριμμένο
4 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 αγγουράκι σε λεπτές φέτες
Μαυροκούκι
Χυμό λάιμ
Σος σόγιας
Η διαδικασία
Απλώνουμε το ρύζι ως βάση του μπολ και βάζουμε κυκλικά από πάνω τα υπόλοιπα υλικά.
Ραντίζουμε με λάιμ και λίγο σος σόγιας.
Πασπαλίζουμε με μαυροκούκι και σερβίρουμε.
* Πηγή: Vita
Πηγή περιεχομένου: in.gr
