Αρχοντία Πασχαλίδου: Η ζαχαροπλαστική ως πάθος, καταφύγιο και τρόπος ζωής

Υπάρχουν άνθρωποι που δεν αντιμετωπίζουν τη δουλειά τους απλώς ως επάγγελμα. Τη ζουν, τη νιώθουν, εξελίσσονται…

Ανακαλύψτε δροσερά και ελαφριά γλυκά με την Αργυρώ το Μ. Σάββατο

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει δροσερές και ελαφριές γλυκές συνταγές σε νέο τεύχος με το ΒΗΜΑ, ιδανικό…

Ανακαλύψτε τα βρώσιμα έργα τέχνης σοκολάτας στο Βέλγιο: Μια μοναδική έκθεση πασχαλινών αυγών

Στο Βέλγιο, κορυφαίοι σεφ ζαχαροπλαστικής παρουσιάζουν εντυπωσιακά βρώσιμα γλυπτά σοκολάτας εμπνευσμένα από τα πασχαλινά αυγά.

Εκρηκτική αύξηση 100% στους διεθνείς επισκέπτες της 12ης Artozyma στην πόλη της αρτοποιίας

Η 12η Διεθνής Έκθεση Artozyma σημείωσε 100% αύξηση στους διεθνείς επισκέπτες, επιβεβαιώνοντας τη σημασία της για…

Η σοκολατένια Egg Bag της Louis Vuitton επιστρέφει με νέα χρώματα και κομψότητα

Ανακαλύψτε τη νέα πολύχρωμη σοκολατένια Egg Bag της Louis Vuitton, που συνδυάζει πολυτέλεια και υψηλή ζαχαροπλαστική.

Φούρνοι και ζαχαροπλαστεία: Συναγερμός για τη διάσωση του κλάδου

Συναγερμός για την παραδοσιακή αρτοποιία και ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα, ζητούν μέτρα για την επιβίωση του κλάδου.…

Βιολάντα: Το επιχειρηματικό θαύμα που σκόνταψε σε μια νύχτα

Ανακαλύψτε την ιστορία της Βιολάντα, της ελληνικής επιτυχίας στη ζαχαροπλαστική που επλήγη από μια απρόσμενη τραγωδία.…

Συνταγή για κέικ αμυγδάλου με γεύση βερίκοκου

Ανακαλύψτε μια αρωματική συνταγή για κέικ αμυγδάλου με γεύση βερίκοκου, ιδανικό για κρύες απογευματινές στιγμές. Η…

Συνταγή κορμού τιραμισού: Μια γλυκιά απόλαυση για το Σαββατοκύριακο

Ανακαλύψτε τη συνταγή για τον κορμό τιραμισού και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτό το γλυκό.…

Λαχταριστά crookies: Μια γλυκιά συνταγή που ξεχωρίζει

Ανακαλύψτε τη συνταγή για τα γλυκά crookies, τον ιδανικό συνδυασμό κρουασάν και cookies. Με την απουσία…

Η πλατσέντα της Μυτιλήνης: Η βασίλισσα των γλυκών των γιορτών

Ο Πάρης Γούναρης προέρχεται από γενιά ζαχαροπλαστών. Στα 18 του χρόνια αποφάσισε να σπουδάσει στο Οικονομικό…

Πλατσέντα: Η μυτιληνιά γλυκιά δημιουργία που καθορίζει τις γιορτές

   Ο Πάρης Γούναρης προέρχεται από γενιά ζαχαροπλαστών. Παρά την αρχική του επιλογή να σπουδάσει στο Οικονομικό…

Εντυπωσιακές δημιουργίες σε διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής με τζίντζερμπρεντ

Ένα Labubu φτιαγμένο από μπισκότο με πιπερόριζα/τζίντζερ, ο Τιτανικός και μια μινιατούρα που αναπαριστά τη ληστεία…

Συνταγή: Τιραμισού μπράουνις

Ανακαλύψτε την απόλαυση ενός γλυκού με συνταγή τιραμισού μπράουνις για ένα γλυκό σαββατοκύριακο. Με την προσμονή…

Συνταγή για τούρτα charlotte με γεύση αρμενοβίλ

Ανακαλύψτε την απόλυτη συνταγή για την τούρτα charlotte με γεύση αρμενοβίλ που θα σας ταξιδέψει σε…

Πάσχα: Η ακρίβεια πλήττει τα σοκολατένια αυγά – Νέα προϊόντα απομίμησης με φοινικοπυρηνέλαιο

Η ακρίβεια των πασχαλινών σοκολατένιων αυγών και οι νέες τάσεις στην αγορά εν όψει του Πάσχα.…

Μπακαλιάρος σκορδαλιά και αρνί σε τούρτα από τη ζαχαροπλάστισσα Ειρήνη Πολυβίου

Μπακαλιάρος σκορδαλιά που απολαύσαμε στην εθνική μας επέτειο, αρνί έτοιμο για το Πάσχα, κοκορέτσι, πατσάς, μπριζόλα…

Η δυναμική πορεία της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής στην ελληνική παράδοση

Την 19η Διεθνή Έκθεση ARTOZA εγκαινίασε η υφυπουργός Ανάπτυξης, Άννα Μάνη – Παπαδημητρίου. Σύμφωνα με ανακοίνωση…

Η Όλγα Φωτσείνου αφήνει τη λογιστική για τη ζαχαροπλαστική και εντυπωσιάζει με τις τούρτες της

Τέτοια εποχή, η Όλγα Φωτσείνου θα έκλεινε ισολογισμούς, θα έβγαζε δόσεις ΕΝΦΙΑ ή θα διεκπεραίωνε κάποιες…

Ελένη Μενεγάκη: Δημιούργησε το δικό της διαδικτυακό κανάλι στο YouTube με καλεσμένους και συνταγές

Η Ελένη Μενεγάκη δημιουργεί ένα νέο διαδικτυακό κανάλι στο YouTube για να συνδεθεί με τους θαυμαστές…