Η μεσογειακή διατροφή παραμένει για χρόνια από τα πιο υγιεινά διατροφικά πρότυπα, καθώς συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιαγγειακά, διαβήτη και άλλα χρόνια νοσήματα. Νέα μελέτη δείχνει τώρα ότι μπορεί να βοηθά και στην ψυχική ευεξία, κυρίως μετά τα 50.
Η μεσογειακή διατροφή και η ψυχική υγεία μπαίνουν στο ίδιο κάδρο μέσα από έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients. Σύμφωνα με τα ευρήματα, το συγκεκριμένο πρότυπο φαίνεται να συμβάλλει στη διατήρηση της ψυχικής ισορροπίας, ιδιαίτερα στους ανθρώπους άνω των 50 ετών.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερους από 3.200 άνδρες και γυναίκες ηλικίας 50 έως 90 ετών στην Αγγλία. Οι συμμετέχοντες κατέγραψαν τις διατροφικές τους συνήθειες και αξιολογήθηκαν ως προς το πόσο πιστά ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή.
Παράλληλα, εξετάστηκαν η ψυχική τους κατάσταση, η ποιότητα ζωής και η παρουσία συμπτωμάτων κατάθλιψης. Η μελέτη συνεχίστηκε και στους πρώτους μήνες της πανδημίας COVID-19, ώστε να φανεί πώς επηρέασε η διατροφή την ψυχολογία σε μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο.
Όσοι ακολουθούσαν πιο πιστά τη μεσογειακή διατροφή εμφάνισαν υψηλότερα επίπεδα ψυχικής ευεξίας σε σύγκριση με όσους την εφάρμοζαν λιγότερο.
Η σχέση αυτή παρέμεινε ισχυρή ακόμη και όταν οι επιστήμονες συνυπολόγισαν την ηλικία, το φύλο, τη φυσική δραστηριότητα, το κάπνισμα, τα χρόνια νοσήματα και τα συμπτώματα κατάθλιψης. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν το συγκεκριμένο διατροφικό πρότυπο παρουσίασαν μικρότερη επιδείνωση της ψυχικής τους κατάστασης στη διάρκεια της πανδημίας.
Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης, ελαιόλαδο, ψάρια και ξηρούς καρπούς, ενώ περιορίζει τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και το κόκκινο κρέας.
Οι τροφές αυτές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Την ίδια ώρα, τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι και ορισμένα τυριά, ενισχύουν το μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο φαίνεται να σχετίζεται και με την ψυχική υγεία μέσω του άξονα εντέρου-εγκεφάλου.
Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής δεν προκύπτουν μόνο από τις τροφές, αλλά και από τον τρόπο ζωής που τη συνοδεύει. Όσοι την ακολουθούν είναι συνήθως πιο σωματικά δραστήριοι, κοιμούνται καλύτερα και διαχειρίζονται πιο αποτελεσματικά το άγχος της καθημερινότητας.
Για όσους θέλουν να υιοθετήσουν αυτό το πρότυπο, δεν απαιτούνται απότομες αλλαγές. Μικρές κινήσεις, όπως η αντικατάσταση των ζαχαρούχων ροφημάτων με νερό, η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών, η επιλογή ψαριού αντί για κόκκινο κρέας μία ή δύο φορές την εβδομάδα και η ένταξη περισσότερων φρούτων και ξηρών καρπών στο καθημερινό διαιτολόγιο, μπορούν να αποτελέσουν ένα πρώτο βήμα για καλύτερη σωματική και ψυχική υγεία.
* Πηγή: Vita
Πηγή περιεχομένου: in.gr
