Τα σπαράγγια φαίνεται να έχουν πολλαπλά οφέλη, από τη διάθεση και τη νοητική λειτουργία έως πιθανές επιδράσεις στον ύπνο. Νέα επιστημονική μελέτη εξέτασε αν τα σπαράγγια θα μπορούσαν να συνδέονται με καλύτερο ύπνο.
Οι ερευνητές ανέλυσαν σχεδόν 6.000 δημοσιευμένες μελέτες για τα σπαράγγια και την ανθρώπινη υγεία. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό British Journal of Nutrition.
Αφού αποκλείστηκαν οι μελέτες σε ζώα και τα εργαστηριακά πειράματα, οι επιστήμονες κράτησαν 16 μελέτες σε ανθρώπους, που είχαν δημοσιευτεί σε 14 επιστημονικές εργασίες και αφορούσαν συνολικά 503 συμμετέχοντες. Οι ηλικίες τους κυμαίνονταν από νεαρούς ενήλικες έως άτομα άνω των 80 ετών.
Από όλες τις παραμέτρους που εξετάστηκαν, ο ύπνος ήταν εκείνος με τα πιο ενθαρρυντικά ευρήματα. Δέκα από τις 16 μελέτες διερεύνησαν τη σχέση του με τα σπαράγγια και οι περισσότερες κατέγραψαν κάποια βελτίωση, είτε στην ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου είτε στο αίσθημα ξεκούρασης κατά το πρωινό ξύπνημα. Μεγαλύτερο όφελος φάνηκε να έχουν όσοι είχαν ήδη δυσκολίες με τον ύπνο.
Επτά μελέτες εξέτασαν τη σχέση των σπαραγγιών με τη νοητική λειτουργία. Σε μία μελέτη διάρκειας ενός έτους, με 30 ηλικιωμένους που είχαν ήπια γνωστική διαταραχή, όσοι έλαβαν υψηλή ημερήσια δόση σημείωσαν καλύτερες επιδόσεις σε δοκιμασίες νοητικής οξύτητας και συλλογισμού.
Ορισμένες μελέτες κατέγραψαν επίσης βελτιώσεις στη διάθεση και στο άγχος, μαζί με πιο σταθερά επίπεδα κορτιζόλης, της ορμόνης που συμμετέχει στην αντίδραση του οργανισμού στο στρες. Ωστόσο, τα ευρήματα δεν ήταν σταθερά σε όλες τις έρευνες. Σε νεότερους, υγιείς ενήλικες, ορισμένες μελέτες έδειξαν μικρότερη νοητική κόπωση και ταχύτερους χρόνους αντίδρασης, ενώ άλλες δεν διαπίστωσαν σημαντικές διαφορές.
Τα ευρήματα είναι ενδιαφέροντα, αλλά δεν αποδεικνύουν ότι τα σπαράγγια αποτελούν αποτελεσματική λύση για την αϋπνία. Για ασφαλέστερα συμπεράσματα απαιτούνται μεγαλύτερες και μακροχρόνιες μελέτες.
Η διατροφή μπορεί να επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου, καθώς ορισμένα θρεπτικά συστατικά συμμετέχουν στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη ρύθμιση του βιολογικού ρολογιού.
Η συστηματική κατανάλωση λαχανικών, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, συμβάλλει στη συνολική υγεία, χωρίς κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο να εγγυάται καλύτερο ύπνο.
Έρευνες έχουν εξετάσει αν η κατανάλωση ακτινιδίου πριν από τον ύπνο μπορεί να βελτιώσει την ξεκούραση. Σε μελέτη στο Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, με 24 ενήλικες που είχαν προβλήματα ύπνου, η κατανάλωση δύο ακτινιδίων μία ώρα πριν από την κατάκλιση, καθημερινά για τέσσερις εβδομάδες, συνδέθηκε με ταχύτερη έλευση του ύπνου, μεγαλύτερη διάρκειά του και καλύτερη ποιότητα.
